Surimi saveur crabe (bâtonnets) — calories et valeurs nutritionnelles
Surimi saveur crabe (bâtonnets) : environ 125 kcal pour 100 g, avec 8,31 g de protéines, 11,8 g de glucides et 4,92 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 125 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,31 g |
| Glucides | 11,8 g |
| dont sucres | 2,1 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 4,92 g |
| dont acides gras saturés | 0,46 g |
| Sodium | 632 mg |
Le surimi saveur crabe
Le surimi saveur crabe, souvent présenté sous forme de bâtonnets, est un produit à base de poisson transformé, qui imite la texture et le goût du crabe. Il est principalement composé de protéines, avec 8,3 g pour 100 g, ce qui en fait un choix intéressant pour les amateurs de fruits de mer. Les glucides sont également présents, à hauteur de 11,8 g, dont 2,1 g de sucres, tandis que les lipides s'élèvent à 4,9 g, dont 0,5 g d'acides gras saturés.
Dans la réalité, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la préparation et les ingrédients ajoutés, comme la matière grasse ou les sauces. La taille de la portion que tu consommes influencera aussi les apports. Pour garder un œil sur ta consommation, tu peux facilement enregistrer le surimi dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Surimi saveur crabe (bâtonnets) | 125 | 8,31 g |
| Bar commun (cru, méditerranée, élevage) | 124 | 21,4 g |
| Crabe (cuit à l'eau) | 124 | 19,5 g |
| Merlan (frit) | 125 | 23,1 g |
| Sabre (cru) | 125 | 18 g |
| Rascasse (cuite à la vapeur) | 126 | 24,6 g |
| Brochette de poisson | 127 | 18 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26046), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le surimi saveur crabe est-il bon pour la santé ?
Le surimi saveur crabe est une source de protéines. Cependant, il contient aussi du sodium, ce qui peut être à prendre en compte si tu surveilles ton apport en sel.
Comment cuisiner le surimi saveur crabe ?
Le surimi saveur crabe se consomme généralement froid, en salade ou en apéritif. Tu peux aussi l'incorporer dans des plats chauds, mais fais attention à ne pas trop le cuire pour préserver sa texture.
Peut-on congeler le surimi saveur crabe ?
Il est possible de congeler le surimi saveur crabe, mais cela peut altérer sa texture. Si tu choisis de le congeler, assure-toi de bien le conserver dans un emballage hermétique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.