Loup tacheté (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Loup tacheté (cru) : environ 108 kcal pour 100 g, avec 16,3 g de protéines, 0 g de glucides et 4,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 108 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 4,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,96 g |
| Sodium | 105 mg |
Le loup tacheté cru
Le loup tacheté, également connu sous le nom de bar, est un poisson apprécié pour sa chair délicate et savoureuse. En termes de valeurs nutritionnelles, pour 100 g, il apporte 108 kcal, avec une teneur élevée en protéines à 16,3 g. Les glucides sont absents, tandis que les lipides représentent 4,8 g, dont 1 g d'acides gras saturés.
Ce poisson est donc une excellente source de protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Toutefois, il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, un loup tacheté grillé avec un filet d'huile d'olive aura un apport calorique différent de celui cuit à la vapeur.
Pour enregistrer le loup tacheté dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Loup tacheté (cru) | 108 | 16,3 g |
| Poisson blanc (cuit) | 107 | 22 g |
| Araignée de mer (cuite) | 107,4 | 18,3 g |
| Moule (cuit à l'eau) | 108 | 17,2 g |
| Thon albacore (cru) | 108 | 25 g |
| Requin (cru) | 109 | 20,8 g |
| Turbot d'élevage (cru) | 109 | 18,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26172), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du loup tacheté ?
Le loup tacheté est riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les repas. Il est également faible en glucides et contient des acides gras bénéfiques, mais il est important de le consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Comment cuisiner le loup tacheté ?
Le loup tacheté peut être préparé de diverses manières, comme grillé, poché ou au four. Chaque méthode de cuisson peut influencer le goût et la texture, alors n’hésite pas à expérimenter pour trouver ta façon préférée.
Le loup tacheté est-il bon pour la santé ?
Le loup tacheté, lorsqu'il est consommé avec modération, peut faire partie d'une alimentation saine. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques concernant ta santé, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.