Risotto aux fruits de mer — calories et valeurs nutritionnelles
Risotto aux fruits de mer : environ 130 kcal pour 100 g, avec 5,47 g de protéines, 12,5 g de glucides et 6,07 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 130 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,47 g |
| Glucides | 12,5 g |
| dont sucres | 2,02 g |
| Fibres | 1,15 g |
| Lipides | 6,07 g |
| dont acides gras saturés | 2,92 g |
| Sodium | 337 mg |
Le risotto aux fruits de mer est un plat préparé qui combine le riz crémeux avec une variété de fruits de mer. C'est un choix savoureux pour un dîner rapide ou un lunch. En termes de valeurs nutritionnelles, il contient principalement des glucides (12,5 g), suivi de protéines (5,5 g) et de lipides (6,1 g). Les sucres sont relativement bas, avec seulement 2 g, et il offre une petite quantité de fibres (1,2 g).
Les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, si tu ajoutes du beurre ou de l'huile d'olive lors de la préparation, cela augmentera la quantité de lipides. De même, une portion plus généreuse pourrait modifier les valeurs nutritionnelles par rapport à celles indiquées ici, qui sont basées sur 100 g de produit.
Pour enregistrer ce plat dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo du plat pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Risotto aux fruits de mer | 130 | 5,47 g |
| Couscous à la viande | 128 | 7,59 g |
| Cassoulet | 129 | 8,06 g |
| Terrine de légumes | 129,7 | 4,05 g |
| Macédoine de légumes (en salade) | 131,2 | 2,81 g |
| Couscous royal | 132 | 7,69 g |
| Tajine de mouton | 132 | 12,8 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25188), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le risotto aux fruits de mer est-il riche en protéines ?
Oui, le risotto aux fruits de mer contient 5,5 g de protéines pour 100 g. Cela en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique, bien que ce ne soit pas sa principale caractéristique.
Comment puis-je préparer le risotto aux fruits de mer ?
Le risotto aux fruits de mer est généralement préemballé et prêt à être réchauffé. Tu peux le préparer au micro-ondes ou à la casserole, en suivant les instructions sur l'emballage pour obtenir la meilleure texture.
Quels sont les ingrédients principaux du risotto aux fruits de mer ?
Les ingrédients principaux du risotto aux fruits de mer incluent du riz, des fruits de mer variés, et souvent un bouillon pour la cuisson. Selon les marques, d'autres ingrédients comme des épices ou des légumes peuvent également être ajoutés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.