Légumes pour ratatouille (surgelés) — calories et valeurs nutritionnelles
Légumes pour ratatouille (surgelés) : environ 21,1 kcal pour 100 g, avec 1,01 g de protéines, 3,23 g de glucides et 0,089 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 21,1 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,01 g |
| Glucides | 3,23 g |
| dont sucres | 2,88 g |
| Fibres | 1,67 g |
| Lipides | 0,089 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 34 mg |
Les légumes pour ratatouille surgelés sont un mélange pratique de légumes, souvent composé de courgettes, d'aubergines, de poivrons et d'oignons. Avec une faible teneur en calories (21,1 kcal pour 100 g), ils sont principalement constitués de glucides (3,2 g), suivis par une petite quantité de protéines (1 g) et presque pas de lipides (0,1 g). Cela en fait un choix léger et savoureux pour accompagner tes plats.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, si tu ajoutes de l'huile d'olive ou d'autres matières grasses lors de la cuisson, cela augmentera le nombre de calories. De même, la taille de la portion que tu choisis d'utiliser influencera les valeurs que tu consommes. Il est donc utile de garder cela à l'esprit lorsque tu prépares tes repas.
Pour enregistrer ces légumes dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou même les ajouter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Légumes pour ratatouille (surgelés) | 21,1 | 1,01 g |
| Soupe miso reconstituée | 17,1 | 1,38 g |
| Soupe à la volaille et vermicelles | 21,3 | 0,75 g |
| Soupe à la tomate et vermicelles (reconstituée) | 21,6 | 0,63 g |
| Soupe asiatique avec pâtes | 22,3 | 0,7 g |
| Soupe à l'oignon reconstituée | 24 | 0,58 g |
| Soupe au cresson (reconstituée) | 25,1 | 0,42 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20266), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels légumes sont généralement dans la ratatouille surgelée ?
Les légumes pour ratatouille surgelés contiennent souvent des courgettes, des aubergines, des poivrons et des oignons. Ce mélange est idéal pour préparer rapidement un plat savoureux.
Comment cuisiner les légumes pour ratatouille ?
Tu peux cuire les légumes pour ratatouille à la poêle, à la vapeur ou au four. Ajoute des herbes et des épices pour rehausser le goût selon tes préférences.
Les légumes pour ratatouille sont-ils bons pour un régime ?
Avec seulement 21,1 kcal pour 100 g, ces légumes sont une option légère et nutritive. Ils peuvent facilement s'intégrer dans un régime équilibré, mais n'oublie pas de tenir compte des matières grasses ajoutées lors de la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.