Couscous au poisson — calories et valeurs nutritionnelles
Couscous au poisson : environ 105 kcal pour 100 g, avec 7,5 g de protéines, 14,2 g de glucides et 1,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 105 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,5 g |
| Glucides | 14,2 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | 1,7 g |
| Lipides | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Sodium | 337 mg |
Le couscous au poisson est un plat préparé savoureux qui combine des grains de couscous avec du poisson, souvent accompagné de légumes. C'est un plat qui se distingue par sa richesse en protéines, avec 7,5 g pour 100 g, ce qui en fait un choix intéressant pour les amateurs de poissons. Les glucides sont également présents, représentant 14,2 g, dont 1,7 g de sucres, tandis que les lipides sont plus modestes avec 1,6 g, dont seulement 0,2 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, des ingrédients ajoutés, comme de l'huile ou des sauces, et de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, un couscous préparé avec plus d'huile ou de légumes peut augmenter la teneur en calories et en lipides. Pour enregistrer ce plat dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres de l'emballage, ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Couscous au poisson | 105 | 7,5 g |
| Gratin de légumes en sauce blanche | 102 | 3,64 g |
| Lasagnes aux légumes (cuits, préemballées) | 103 | 2,75 g |
| Rouleau de printemps | 103 | 4,57 g |
| Gratin de poisson et fruits de mer (cru) | 105 | 6,13 g |
| Gratin de légumes | 105,1 | 3,44 g |
| Couscous de légumes | 108 | 4,32 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25107), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le couscous au poisson est-il un plat sain ?
Le couscous au poisson peut être considéré comme un plat équilibré grâce à sa teneur en protéines et en glucides. Cependant, comme pour tout plat préparé, il est important de vérifier les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour s'assurer qu'il correspond à tes besoins.
Comment préparer le couscous au poisson ?
La préparation du couscous au poisson est généralement simple et rapide. Il suffit de cuire le couscous selon les instructions, puis d'ajouter le poisson et les légumes, en veillant à bien assaisonner le tout.
Peut-on congeler le couscous au poisson ?
Oui, le couscous au poisson peut être congelé, mais il est recommandé de le consommer dans un délai raisonnable pour préserver sa texture et sa saveur. Assure-toi de bien le conditionner dans un récipient hermétique avant de le mettre au congélateur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.