Beurre demi-sel 80% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Beurre demi-sel 80% MG : environ 738 kcal pour 100 g, avec 0,72 g de protéines, 0,55 g de glucides et 81,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 738 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,72 g |
| Glucides | 0,55 g |
| dont sucres | 0,39 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 81,4 g |
| dont acides gras saturés | 54,9 g |
| Sodium | 762 mg |
Le beurre demi-sel à 80% de matière grasse est un incontournable de nos cuisines, utilisé pour tartiner, cuisiner ou pâtisser. Avec une teneur en lipides de 81,4 g pour 100 g, cet aliment est principalement constitué de graisses, dont 54,9 g d'acides gras saturés. Les protéines et glucides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,7 g et 0,6 g, ce qui fait du beurre une source de calories principalement lipidique.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la manière dont tu utilises le beurre. Par exemple, la cuisson à feu vif peut modifier la composition en graisses, et l'ajout d'autres ingrédients peut également influencer le résultat final. La taille de la portion que tu utilises joue aussi un rôle essentiel dans l'apport calorique.
Pour enregistrer le beurre demi-sel dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Beurre demi-sel 80% MG | 738 | 0,72 g |
| Matière grasse végétale 80% MG (salée) | 722 | 0 g |
| Matière grasse végétale 80% MG (doux) | 726 | 0,39 g |
| Beurre demi-sel allégé | 727 | 0,73 g |
| Beurre salé 80% MG | 732 | 0,5 g |
| Beurre doux | 741 | 0,69 g |
| Beurre | 753 | 0,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 16402), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du beurre demi-sel ?
Le beurre demi-sel contient principalement des lipides, avec 81,4 g pour 100 g. Il a également une faible teneur en protéines (0,7 g) et en glucides (0,6 g), ce qui en fait un aliment riche en calories.
Comment le beurre demi-sel peut-il être utilisé en cuisine ?
Le beurre demi-sel est très polyvalent en cuisine. Il peut être utilisé pour tartiner sur du pain, pour cuisiner des plats sautés ou encore pour préparer des pâtisseries.
Le beurre demi-sel est-il bon pour la santé ?
Le beurre demi-sel, comme tout aliment riche en graisses, doit être consommé avec modération. Pour des conseils personnalisés sur ton alimentation, il est toujours préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.