Navet pelé (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Navet pelé (cru) : environ 26,5 kcal pour 100 g, avec 0,76 g de protéines, 4,7 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 26,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,76 g |
| Glucides | 4,7 g |
| dont sucres | 3,8 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,011 g |
| Sodium | 42 mg |
Le navet pelé cru : un légume à découvrir
Le navet pelé cru est un légume racine qui se distingue par sa texture croquante et son goût légèrement sucré. Avec une énergie de 26,5 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 4,7 g, dont 3,8 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en petites quantités, avec respectivement 0,8 g et 0,1 g. Ce légume est également une source de fibres, avec 1,9 g, ce qui peut contribuer à une bonne digestion.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la cuisson ou l'ajout de matières grasses peut modifier la teneur en calories et en nutriments. De même, la taille de la portion que tu consommes influencera les valeurs que tu ingères. Pour suivre ta consommation de navet, tu peux facilement l'enregistrer dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Navet pelé (cru) | 26,5 | 0,76 g |
| Chou-fleur (cru) | 26,2 | 1,81 g |
| Asperge blanche (crue) | 26,3 | 2,5 g |
| Petit pot de légumes | 26,3 | 0,9 g |
| Poireau (surgelé) | 26,7 | 1,42 g |
| Poivron (cru) | 26,8 | 0,8 g |
| Brocoli (surgelé) | 26,9 | 2,79 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20064), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du navet pelé cru ?
Le navet pelé cru est faible en calories et riche en fibres. Cela peut en faire un bon choix pour ceux qui cherchent à ajouter des légumes à leur alimentation sans consommer trop de calories.
Comment cuisiner le navet pelé ?
Le navet pelé peut être consommé cru en salade ou cuit dans des soupes et des plats mijotés. Tu peux également le rôtir au four avec d'autres légumes pour en rehausser la saveur.
Le navet pelé est-il bon pour la digestion ?
Oui, le navet pelé cru contient des fibres qui peuvent favoriser une bonne digestion. Les fibres aident à réguler le transit intestinal et à maintenir une sensation de satiété.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.