Pomme Granny Smith (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Pomme Granny Smith (crue) : environ 53,9 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 11,4 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 53,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 11,4 g |
| dont sucres | 10,6 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
La Pomme Granny Smith est une variété de pomme verte, connue pour son goût acidulé et sa texture croquante. Elle est souvent consommée crue, que ce soit en en-cas, en salade ou en dessert. En termes de valeurs nutritionnelles, cette pomme se distingue par sa faible teneur en calories, avec 53,9 kcal pour 100 g. Les glucides dominent, représentant 11,4 g, dont 10,6 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont quasiment absents, ce qui en fait un choix léger et rafraîchissant.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la taille de la portion et de la manière dont tu la consommes. Par exemple, une pomme cuite ou accompagnée de matière grasse peut modifier ces chiffres. Pour enregistrer facilement la Pomme Granny Smith dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou même l'entrer vocalement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pomme Granny Smith (crue) | 53,9 | 0 g |
| Petit pot de fruits pour bébé | 52,9 | 0,29 g |
| Poire Conférence (crue) | 53,1 | 0 g |
| Poire (crue) | 53,8 | 0,49 g |
| Poire Williams (crue) | 54,1 | 0 g |
| Ananas | 54,4 | 0 g |
| Pomme Gala (crue) | 54,5 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13121), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la Pomme Granny Smith ?
La Pomme Granny Smith est riche en fibres, ce qui peut favoriser une bonne digestion. De plus, sa faible teneur en calories en fait un en-cas idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique.
Comment choisir une Pomme Granny Smith ?
Pour choisir une Pomme Granny Smith, privilégie celles qui sont fermes et bien colorées. Évite celles qui présentent des taches ou des meurtrissures, car cela peut indiquer qu'elles ne sont pas fraîches.
Peut-on utiliser la Pomme Granny Smith dans des recettes ?
Oui, la Pomme Granny Smith est parfaite pour de nombreuses recettes, notamment les tartes, les salades et les smoothies. Son goût acidulé apporte une belle fraîcheur aux plats sucrés comme salés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.