Pâtes fraîches farcies aux légumes (cuites) — calories et valeurs nutritionnelles
Pâtes fraîches farcies aux légumes (cuites) : environ 156 kcal pour 100 g, avec 5,19 g de protéines, 20,9 g de glucides et 4,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 156 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,19 g |
| Glucides | 20,9 g |
| dont sucres | 1,9 g |
| Fibres | 3,7 g |
| Lipides | 4,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,93 g |
| Sodium | 195 mg |
Pâtes fraîches farcies aux légumes
Les pâtes fraîches farcies aux légumes, comme les raviolis ou tortellinis, sont un plat savoureux et pratique. Cuites, elles apportent 156 kcal pour 100 g, avec une composition nutritionnelle intéressante. Les glucides dominent avec 20,9 g, suivis des protéines à 5,2 g et des lipides à 4,9 g. Cela en fait un choix qui peut s'intégrer facilement dans un repas équilibré.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, si tu les sers avec une sauce crémeuse, cela augmentera la teneur en calories et en lipides. Pour suivre ta consommation, tu peux enregistrer ces pâtes dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pâtes fraîches farcies aux légumes (cuites) | 156 | 5,19 g |
| Museau de bœuf | 151 | 26,2 g |
| Jambon persillé en gelée | 152 | 19 g |
| Salade de pâtes végétarienne | 153,9 | 5,7 g |
| Jambon de porc à cuire (au four) | 161 | 19,9 g |
| Pâtes à la carbonara | 161 | 5,91 g |
| Jambonneau (cuit) | 162 | 23,2 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25193), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les valeurs nutritionnelles des pâtes farcies aux légumes ?
Les pâtes fraîches farcies aux légumes apportent 156 kcal pour 100 g. Elles contiennent également 5,2 g de protéines, 20,9 g de glucides et 4,9 g de lipides.
Comment puis-je cuisiner les pâtes fraîches farcies ?
Les pâtes fraîches farcies se cuisent généralement dans de l'eau bouillante salée pendant quelques minutes. Tu peux les servir avec une sauce de ton choix ou simplement avec un peu d'huile d'olive et des herbes.
Les pâtes farcies sont-elles adaptées à un régime végétarien ?
Oui, les pâtes fraîches farcies aux légumes sont souvent adaptées aux régimes végétariens. Cependant, il est toujours bon de vérifier les ingrédients sur l'emballage pour s'assurer qu'il n'y a pas d'additifs d'origine animale.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.