Jambon cuit supérieur — calories et valeurs nutritionnelles
Jambon cuit supérieur : environ 125 kcal pour 100 g, avec 20,8 g de protéines, 0,81 g de glucides et 4,28 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 125 kcal |
|---|---|
| Protéines | 20,8 g |
| Glucides | 0,81 g |
| dont sucres | 0,77 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 4,28 g |
| dont acides gras saturés | 1,58 g |
| Sodium | 749 mg |
Le jambon cuit supérieur est une charcuterie appréciée pour sa saveur et sa texture. Avec une teneur en protéines de 20,8 g pour 100 g, il est principalement composé de protéines, ce qui en fait un bon choix pour les repas. Les glucides sont très faibles, à seulement 0,8 g, et les lipides représentent 4,3 g, dont 1,6 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou même de la taille de la portion. Par exemple, un jambon cuit avec un peu plus de gras ou assaisonné différemment peut avoir des valeurs légèrement différentes. En outre, la façon dont il est préparé (en tranches, en dés, etc.) peut influencer la quantité que tu consommes.
Pour enregistrer le jambon cuit supérieur dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo de l'étiquette ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jambon cuit supérieur | 125 | 20,8 g |
| Jambon cuit supérieur réduit en sel | 121 | 20,8 g |
| Jambon haché | 121 | 17,9 g |
| Jambon cuit choix | 125 | 19,5 g |
| Pâtes sèches (cuites) | 126 | 3,99 g |
| Pâtes au blé complet (cuites) | 128 | 4,55 g |
| Escalope de jambon de porc (crue) | 129 | 21,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 28900), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du jambon cuit supérieur ?
Le jambon cuit supérieur contient 125 kcal pour 100 g, avec 20,8 g de protéines, 0,8 g de glucides et 4,3 g de lipides. C'est un aliment riche en protéines et faible en glucides, ce qui en fait un bon choix pour les repas.
Comment le jambon cuit supérieur peut-il être utilisé dans les repas ?
Le jambon cuit supérieur est polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux plats. Tu peux l'ajouter à des salades, le mettre dans un sandwich ou l'incorporer dans des plats chauds comme des quiches ou des pâtes.
Y a-t-il des précautions à prendre avec le jambon cuit supérieur ?
Il est important de consommer le jambon cuit supérieur avec modération, surtout en raison de sa teneur en sodium, qui est de 749 mg pour 100 g. Si tu as des préoccupations spécifiques, n'hésite pas à consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.