Tortilla souple de maïs — calories et valeurs nutritionnelles
Tortilla souple de maïs : environ 313 kcal pour 100 g, avec 9,06 g de protéines, 54,7 g de glucides et 5,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 313 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,06 g |
| Glucides | 54,7 g |
| dont sucres | 2,6 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Lipides | 5,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,78 g |
| Sodium | 430 mg |
La tortilla souple de maïs est un aliment populaire, souvent utilisé comme base pour des wraps ou des tacos. Elle se distingue par sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré. En termes de valeurs nutritionnelles, elle contient principalement des glucides, avec 54,7 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les protéines sont également présentes, à hauteur de 9,1 g, tandis que les lipides sont plus modestes, avec 5,8 g.
Les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation : l'ajout de matières grasses, la taille de la portion ou même la cuisson peuvent influencer la composition finale. Par exemple, une tortilla garnie de fromage ou de viande peut augmenter la teneur en lipides et en calories. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tortilla souple de maïs | 313 | 9,06 g |
| Farine de seigle T170 | 315 | 15,9 g |
| Frik (cru) | 323 | 9,62 g |
| Tortilla souple à garnir (blé) | 327 | 8,34 g |
| Orge entière (crue) | 334 | 12,5 g |
| Seigle entier (cru) | 334 | 9,83 g |
| Céréales pour petit déjeuner riches en fibres (très) | 338 | 14 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Céréales, pâtes et riz.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7813), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale source de calories dans la tortilla souple de maïs ?
La principale source de calories dans la tortilla souple de maïs provient des glucides, qui en contiennent 54,7 g pour 100 g. Cela en fait un aliment riche en énergie, idéal pour accompagner tes plats.
Comment puis-je utiliser la tortilla souple de maïs dans mes repas ?
La tortilla souple de maïs est très polyvalente et peut être utilisée pour préparer des wraps, des tacos ou même des quesadillas. Tu peux la garnir de légumes, de viandes ou de sauces selon tes envies.
Y a-t-il des variations de la tortilla souple de maïs ?
Oui, il existe différentes variations de tortillas, notamment en termes de taille et d'ingrédients. Certaines peuvent contenir des ajouts comme des épices ou des herbes, ce qui peut légèrement modifier leur goût et leur valeur nutritionnelle.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.