Jus de prune verte (pur jus filtré) — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de prune verte (pur jus filtré) : environ 32 kcal pour 100 g, avec 0,67 g de protéines, 6,34 g de glucides et 0,26 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 32 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,67 g |
| Glucides | 6,34 g |
| dont sucres | 0,19 g |
| Fibres | 0,8 g |
| Lipides | 0,26 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le jus de prune verte : un délice rafraîchissant
Le jus de prune verte, issu de la variété hybride de cythère, est un breuvage filtré qui provient de la Martinique. Avec seulement 32 kcal pour 100 g, il est léger et rafraîchissant. En termes de composition, ce jus est principalement constitué de glucides, avec 6,3 g par portion, dont seulement 0,2 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petite quantité, respectivement 0,7 g et 0,3 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation et de la portion consommée. Par exemple, un jus fait maison peut contenir plus de fibres si la pulpe est conservée. De plus, l’ajout de sucre ou d’autres ingrédients peut modifier ces chiffres. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce jus dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de prune verte (pur jus filtré) | 32 | 0,67 g |
| Cola | 30,7 | 0,089 g |
| Boisson au sirop de menthe (diluée) | 31 | 0,055 g |
| Boisson à la noix de coco | 31,4 | 0 g |
| Carotte fondante (cuit à l'eau) | 31,6 | 0 g |
| Jus de prune de cythère verte (filtré, vert) | 32,1 | 0,44 g |
| Cidre traditionnel | 33 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13424), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le jus de prune verte est-il bon pour la santé ?
Le jus de prune verte est une boisson rafraîchissante. Comme pour tout aliment, il est important de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Comment conserver le jus de prune verte ?
Pour conserver le jus de prune verte, il est conseillé de le garder au réfrigérateur. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les quelques jours pour profiter de ses saveurs.
Peut-on utiliser le jus de prune verte dans des recettes ?
Oui, le jus de prune verte peut être utilisé dans diverses recettes. Il peut apporter une touche fruitée à des cocktails, des smoothies ou même des sauces.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.