Carotte fondante (cuit à l'eau) — calories et valeurs nutritionnelles
Carotte fondante (cuit à l'eau) : environ 31,6 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 5,73 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 31,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 5,73 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 46 mg |
La carotte fondante, cuite à l'eau, est un aliment savoureux et léger, souvent apprécié pour sa texture tendre et son goût sucré. Avec une énergie de 31,6 kcal pour 100 g, elle se distingue par sa richesse en glucides, principalement sous forme de sucres naturels, avec 5,7 g de glucides dont 5,1 g de sucres. Les protéines et les lipides sont quasiment absents, ce qui en fait un choix idéal pour un accompagnement léger.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson ou l'ajout de matières grasses. Par exemple, si tu prépares tes carottes avec du beurre ou de l'huile, cela augmentera leur apport calorique. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs que tu obtiens.
Pour enregistrer la carotte fondante dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou même entrer les valeurs manuellement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Carotte fondante (cuit à l'eau) | 31,6 | 0 g |
| Boisson rafraîchissante sans alcool | 30,5 | 0,11 g |
| Cola | 30,7 | 0,089 g |
| Boisson au sirop de menthe (diluée) | 31 | 0,055 g |
| Boisson à la noix de coco | 31,4 | 0 g |
| Jus de prune verte (pur jus filtré) | 32 | 0,67 g |
| Jus de prune de cythère verte (filtré, vert) | 32,1 | 0,44 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20306), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la carotte fondante ?
La carotte fondante est riche en vitamines et minéraux, notamment en bêta-carotène. Elle est également une bonne source de fibres, ce qui peut aider à la digestion.
Comment cuisiner la carotte fondante ?
Pour préparer des carottes fondantes, il suffit de les cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Tu peux aussi les assaisonner avec des herbes ou des épices pour rehausser leur goût.
La carotte fondante est-elle adaptée à tous les régimes ?
Oui, la carotte fondante est généralement adaptée à la plupart des régimes alimentaires. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.