Jus de pamplemousse (maison) — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de pamplemousse (maison) : environ 39,5 kcal pour 100 g, avec 0,5 g de protéines, 9,1 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 39,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 9,1 g |
| dont sucres | 9,1 g |
| Fibres | 0,1 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,014 g |
| Sodium | 1 mg |
Le jus de pamplemousse maison est une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée, souvent appréciée au petit déjeuner ou comme apéritif. Avec une énergie de 39,5 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 9,1 g, dont la totalité provient des sucres naturels du fruit. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, avec seulement 0,5 g et 0,1 g respectivement.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de préparation et des ingrédients utilisés. Par exemple, l'ajout de sucre ou d'autres fruits peut augmenter la teneur en glucides, tandis que la taille de la portion influencera également les calories totales. En général, le jus de pamplemousse est une option légère et désaltérante.
Pour enregistrer le jus de pamplemousse dans une application de suivi, tu peux soit scanner le code-barres si disponible, soit prendre une photo de l'étiquette ou simplement l'indiquer à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de pamplemousse (maison) | 39,5 | 0,5 g |
| Boisson aux fruits pour bébé | 38 | 0 g |
| Potimarron (cuit à l'eau) | 38,2 | 1,06 g |
| Jus de mangue (frais) | 38,8 | 0,19 g |
| Bière | 40,4 | 0,43 g |
| Boisson gazeuse aux fruits sucrée (moins) | 40,7 | 0,081 g |
| Jus de pamplemousse (à base de concentré) | 40,9 | 0,52 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2025), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du jus de pamplemousse ?
Le jus de pamplemousse est souvent apprécié pour son goût rafraîchissant. Il est riche en vitamine C, ce qui peut contribuer à renforcer le système immunitaire.
Peut-on consommer du jus de pamplemousse tous les jours ?
Il est généralement sans danger de consommer du jus de pamplemousse chaque jour. Cependant, si tu prends des médicaments, il est préférable de consulter un médecin, car le jus peut interagir avec certains traitements.
Comment préparer un jus de pamplemousse maison ?
Pour préparer un jus de pamplemousse maison, il te suffit de presser des pamplemousses frais. Tu peux ajuster la quantité d'eau ou de sucre selon tes préférences pour un goût plus doux ou plus acidulé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.