Jus de carotte pur — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de carotte pur : environ 29,4 kcal pour 100 g, avec 0,4 g de protéines, 6,55 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 29,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,4 g |
| Glucides | 6,55 g |
| dont sucres | 5,95 g |
| Fibres | 0,33 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,037 g |
| Sodium | 42,5 mg |
Le jus de carotte pur est une boisson rafraîchissante et naturelle, souvent appréciée pour sa douceur et sa belle couleur orangée. Avec une valeur énergétique de 29,4 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 6,6 g, dont 6 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,4 g et 0,1 g, ce qui fait du jus de carotte une boisson légère.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de préparation, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion. Par exemple, un jus de carotte fait maison sans ajout de sucre ou d'autres ingrédients conservera ces valeurs, tandis qu'un jus industriel pourrait contenir des additifs. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce jus dans une application de suivi en prenant une photo de l'étiquette, en scannant le code-barres ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de carotte pur | 29,4 | 0,4 g |
| Champignon de Paris (cuit à l'eau) | 28,7 | 2,17 g |
| Chicorée-café instantané (reconstituée avec de l'eau) | 28,7 | 0,56 g |
| Jus de citron (pur) | 29,4 | 0,4 g |
| Boisson gazeuse à la pomme (non sucrée) | 30 | 0 g |
| Boisson rafraîchissante sans alcool | 30,5 | 0,11 g |
| Pois mange-tout (cuit à l'eau) | 30,5 | 2,25 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2006), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du jus de carotte pur ?
Le jus de carotte pur est souvent associé à des bienfaits pour la santé en raison de sa richesse en bêta-carotène. Cependant, il est important de noter que les effets peuvent varier d'une personne à l'autre. Pour des conseils personnalisés, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Le jus de carotte pur contient-il des conservateurs ?
Le jus de carotte pur fait maison ne contient généralement pas de conservateurs. En revanche, certains jus industriels peuvent en contenir pour prolonger leur durée de conservation. Il est toujours utile de lire les étiquettes pour connaître la composition exacte du produit.
Peut-on utiliser le jus de carotte pur dans des recettes ?
Oui, le jus de carotte pur peut être utilisé dans diverses recettes, comme des smoothies ou des sauces. Il apporte une touche sucrée et une belle couleur à tes plats. N'hésite pas à expérimenter pour trouver des combinaisons qui te plaisent.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.