Cidre — calories et valeurs nutritionnelles
Cidre : environ 36,4 kcal pour 100 g, avec 0,069 g de protéines, 3,22 g de glucides et 0,083 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 36,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,069 g |
| Glucides | 3,22 g |
| dont sucres | 2,82 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,083 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 4,19 mg |
Le cidre, une boisson rafraîchissante
Le cidre est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation du jus de pommes. Avec une valeur énergétique de 36,4 kcal pour 100 g, il est relativement léger. Les glucides, principalement sous forme de sucres, dominent sa composition avec 3,2 g, dont 2,8 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,1 g et 0,1 g. Cela en fait une boisson peu calorique, mais il est important de garder à l'esprit que la consommation de cidre peut varier selon les marques et les méthodes de production.
Dans la vraie vie, la teneur en calories et en nutriments peut varier en fonction des ingrédients ajoutés, de la méthode de fermentation ou de la taille de la portion. Par exemple, un cidre artisanal pourrait avoir des valeurs différentes d'un cidre commercial. Pour enregistrer le cidre dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de la bouteille, prendre une photo de l'étiquette ou simplement le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Cidre | 36,4 | 0,069 g |
| Carotte (cuite à l'eau) | 35,7 | 0,75 g |
| Panaché | 36,2 | 0 g |
| Boisson à l'amande non sucrée | 36,3 | 1,06 g |
| Nectar multifruit multivitaminé (base, pomme) | 36,4 | 0 g |
| Cidre brut | 36,5 | 0 g |
| Boisson de soja nature | 37,1 | 3,31 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 5003), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le cidre contient-il beaucoup de calories ?
Le cidre a une valeur énergétique de 36,4 kcal pour 100 g, ce qui le rend relativement léger par rapport à d'autres boissons alcoolisées. Cela en fait une option à considérer si tu cherches à limiter ton apport calorique.
Quels sont les principaux nutriments du cidre ?
Les glucides, en particulier les sucres, sont les principaux nutriments présents dans le cidre, avec 3,2 g pour 100 g. Les protéines et les lipides sont présents en quantités minimes, ce qui fait du cidre une boisson peu riche en nutriments.
Comment le cidre est-il fabriqué ?
Le cidre est fabriqué par fermentation du jus de pommes, ce qui lui donne son goût unique et sa légèreté. La méthode de production peut varier, influençant ainsi le goût et les valeurs nutritionnelles.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.