Côte filet d'agneau (grillée) — calories et valeurs nutritionnelles
Côte filet d'agneau (grillée) : environ 157 kcal pour 100 g, avec 26,3 g de protéines, 0 g de glucides et 5,78 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 157 kcal |
|---|---|
| Protéines | 26,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 5,78 g |
| dont acides gras saturés | 2,21 g |
| Sodium | 0 mg |
Côte filet d'agneau grillée
La côte filet d'agneau grillée est une viande savoureuse, souvent appréciée pour sa tendreté et son goût. Avec 26,3 g de protéines pour 100 g, elle est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de viande. Les glucides sont absents et la teneur en lipides est de 5,8 g, dont 2,2 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la quantité de matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, une côte d'agneau cuite à la poêle avec de l'huile peut contenir plus de lipides qu'une grillée sans ajout de matière grasse. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en le saisissant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Côte filet d'agneau (grillée) | 157 | 26,3 g |
| Pilon de poulet (cru) | 155 | 18,4 g |
| Côte d'agneau (cuite) | 157 | 26,3 g |
| Côte d'agneau (grillée) | 157 | 26,3 g |
| Foie d'agneau (cuit) | 157 | 23 g |
| Poitrine de poulet (crue) | 157 | 21,1 g |
| Foie de porc (cuit) | 159 | 26 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 21509), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les avantages de la côte filet d'agneau ?
La côte filet d'agneau est riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. De plus, elle offre un goût savoureux qui plaît à de nombreuses personnes.
Comment cuisiner la côte filet d'agneau ?
La côte filet d'agneau peut être grillée, poêlée ou cuite au four. Pour un goût optimal, il est conseillé de la cuire à feu moyen pour préserver sa tendreté et sa jutosité.
Est-ce que la côte filet d'agneau est grasse ?
La côte filet d'agneau contient 5,8 g de lipides pour 100 g, ce qui est modéré par rapport à d'autres viandes. Cependant, la quantité de graisse peut varier selon la méthode de cuisson et la préparation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.