Salade de betterave avec sauce — calories et valeurs nutritionnelles
Salade de betterave avec sauce : environ 84,7 kcal pour 100 g, avec 1,29 g de protéines, 7,45 g de glucides et 4,94 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 84,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,29 g |
| Glucides | 7,45 g |
| dont sucres | 5,3 g |
| Fibres | 2,66 g |
| Lipides | 4,94 g |
| dont acides gras saturés | 0,37 g |
| Sodium | 280 mg |
La salade de betterave avec sauce est un plat préemballé qui allie la douceur de la betterave à une sauce savoureuse. Elle est souvent appréciée pour sa couleur vive et son goût légèrement sucré. En termes de valeurs nutritionnelles, cette salade contient principalement des glucides, avec 7,5 g pour 100 g, dont 5,3 g de sucres. Les lipides sont également présents, avec 4,9 g, mais restent relativement faibles, ce qui en fait une option légère pour un repas ou un accompagnement.
Les protéines sont modestes, à 1,3 g, tandis que les fibres, à 2,7 g, apportent un peu de satiété. Les valeurs peuvent varier selon la préparation, la taille de la portion, et la quantité de sauce ajoutée. Par exemple, une sauce plus riche ou une portion plus généreuse augmentera l'apport calorique. Pour enregistrer cette salade dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Salade de betterave avec sauce | 84,7 | 1,29 g |
| Salade grecque avec sauce | 81,5 | 2 g |
| Sauce à la crème épicée | 82,5 | 1,16 g |
| Sauce armoricaine | 83,6 | 2,1 g |
| Sauce au poivre vert | 83,9 | 1,3 g |
| Sauce aigre-douce | 86,3 | 0,55 g |
| Sauce indienne tandoori | 86,7 | 2,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26258), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la salade de betterave ?
La salade de betterave est principalement composée de glucides, avec 7,5 g pour 100 g. Elle contient également des lipides et une quantité modérée de protéines.
Comment la salade de betterave peut-elle varier en calories ?
Les calories de la salade de betterave peuvent varier en fonction de la quantité de sauce utilisée et de la taille de la portion. Une sauce plus riche ou des ingrédients supplémentaires peuvent augmenter l'apport calorique.
Est-ce que la salade de betterave est bonne pour la santé ?
La salade de betterave peut faire partie d'une alimentation équilibrée grâce à sa teneur en fibres et en glucides. Pour des conseils personnalisés sur ton alimentation, il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.