Huile de paraffine — calories et valeurs nutritionnelles
Huile de paraffine : environ 0 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 0 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Qu'est-ce que l'huile de paraffine ?
L'huile de paraffine est une matière grasse qui ne contient aucune calorie, protéines, glucides ou lipides. En effet, ses valeurs nutritionnelles indiquent qu'elle est composée à 100 % d'éléments qui ne fournissent pas d'énergie. C'est un produit souvent utilisé dans certaines préparations culinaires ou comme laxatif dans des contextes médicaux. Cependant, il est important de noter que ces valeurs peuvent varier en fonction de la manière dont elle est utilisée dans la cuisine, notamment par l'ajout d'autres matières grasses ou d'ingrédients lors de la cuisson.
Dans la vie quotidienne, l'huile de paraffine est rarement consommée seule, ce qui rend difficile une évaluation précise de son impact nutritionnel dans un plat. Pour suivre ta consommation, tu peux enregistrer l'huile de paraffine dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction de saisie vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Huile de paraffine | 0 | 0 g |
| Courge doubeurre (cuite) | 5,6 | 1,23 g |
| Haricot beurre (égoutté) | 24,2 | 1,22 g |
| Oignon nouveau (sauté sans matière grasse) | 27,6 | 1,13 g |
| Courge doubeurre (crue) | 30,5 | 1 g |
| Haricot beurre (surgelé) | 33,8 | 2 g |
| Haricot beurre (cuit à l'eau) | 34,6 | 2,19 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 17999), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
L'huile de paraffine est-elle comestible ?
Oui, l'huile de paraffine est techniquement comestible, mais elle est généralement utilisée dans des contextes spécifiques comme laxatif. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de l'utiliser à des fins alimentaires.
Comment utiliser l'huile de paraffine en cuisine ?
L'huile de paraffine n'est pas couramment utilisée en cuisine pour la cuisson, car elle ne fournit aucune valeur nutritive. Elle peut être utilisée dans certaines préparations spécifiques, mais il est préférable de se tourner vers d'autres huiles pour la cuisson quotidienne.
L'huile de paraffine peut-elle remplacer d'autres huiles ?
Non, l'huile de paraffine ne peut pas remplacer d'autres huiles dans la cuisine, car elle n'apporte pas de saveur ni de nutriments. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser des huiles comme l'huile d'olive ou de tournesol, qui offrent des bienfaits nutritionnels.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.