Liqueur — calories et valeurs nutritionnelles
Liqueur : environ 328 kcal pour 100 g, avec 0,1 g de protéines, 39,6 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 328 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,1 g |
| Glucides | 39,6 g |
| dont sucres | 35,3 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,083 g |
| Sodium | 7,25 mg |
La liqueur : un aperçu de ses valeurs nutritionnelles
La liqueur est une boisson alcoolisée sucrée, souvent servie en digestif ou utilisée dans des cocktails. Elle se distingue par sa teneur élevée en glucides, avec 39,6 g pour 100 g, dont 35,3 g de sucres. Les protéines et lipides sont présents en très petites quantités, ce qui fait que les glucides dominent largement dans sa composition.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette de la liqueur, des ingrédients utilisés, et même de la taille de la portion que tu consommes. Par exemple, certaines liqueurs peuvent avoir des ajouts de crème ou d'autres ingrédients qui influencent leur teneur en calories et en glucides. De plus, la façon dont tu les utilises dans des cocktails peut également impacter leur valeur nutritionnelle.
Pour enregistrer la liqueur dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Liqueur | 328 | 0,1 g |
| Café soluble | 296 | 19,4 g |
| Arachide (cuite à l'eau, salée) | 315,8 | 15,5 g |
| Sirop d'agave | 316,9 | 0 g |
| Chicorée soluble | 323 | 3,3 g |
| Chicorée-café soluble | 332 | 9,3 g |
| Café décaféiné en poudre | 357 | 12,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 1003), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la liqueur ?
La liqueur est une boisson alcoolisée sucrée, souvent aromatisée avec des fruits, des herbes ou des épices. Elle est généralement plus forte en sucre que d'autres boissons alcoolisées et peut être consommée seule ou dans des cocktails.
Comment la liqueur est-elle fabriquée ?
La liqueur est généralement fabriquée par infusion d'herbes, de fruits ou d'autres arômes dans de l'alcool. Après cette infusion, du sucre est souvent ajouté pour obtenir le goût sucré caractéristique.
La liqueur est-elle calorique ?
Oui, la liqueur peut être assez calorique, avec environ 328 kcal pour 100 g. Sa haute teneur en sucres contribue à cette valeur énergétique, ce qui est à prendre en compte si tu surveilles ton apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.